是饮食文化中的一道佳肴——酒酿年糕。　　谈起酒，我不禁会想起斗酒诗百篇独赴桃花潭的诗仙李太白，也会想起喝了十八碗酒过景阳冈拳打大虫的武松，还有大闹天宫时偷喝天宫御酒的孙悟空。在我的理解中，酒就是用来抒发人的情感的，让人不受控制地说出自己的心里话的东西。而年糕呢，我们住在鱼米之乡的江南，以大米为主食，而糯米和粳米加工以后便成为我们吃的软绵绵的年糕了。当酒酿碰上年糕，擦出的是一种别样的火花。　　我熟悉的便是酒酿年糕的做法了：先把一些冷水倒入锅里，打开液化气灶开始烧。当水烧开的时候，再把切好的一小块一小块的年糕倒进沸水里去。等年糕在沸水里翻滚变得软绵绵的时候，便加入买来的已经酿好的酒酿。几分钟后，一碗热腾腾的酒酿年糕就这样大功告成了，我恨不得马上去吃上一碗啊！　　初冬的早晚，屋内寒气逼...

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