小吃街

第100章 迎接新的挑战 秋收割禾（2）（第1页）

　　何永红在割禾的过程中发现很多会飞的虫子在稻穗上方飞来飞去，不知它们会不会咬人，把他吓了一跳！

　　张洁霞告诉他这叫作禾虾，不会咬人。它们以吃禾叶和微生物为生，烤熟或用油炸熟很香脆可口。村民在割禾过程中都会捉一些禾虾回家做美食。

　　听张洁霞这么一说，何永红的兴致也来了。他立即快速地捉了一只禾虾，但不知怎么样处理。只见那只禾虾拼命地挣扎，张牙舞爪的。张洁霞也捉了一只，她对何永红说：“喏，你看着，把它的腿脚全部弄掉，它就不会飞了，也不会咬人。把它放进衣袋里，收工时拿回去用油炸了，很香的！”

　　何永红照着样子把那只禾虾的腿脚弄掉，还遇到有禾虾在自己面前飞跃跳动时，立即把它们捉起来。

　　第一次吃油炸禾虾，酥脆、喷香！用来下饭非常开胃、可口！连续几天，何永红不但学会了用高镰割禾，而且学会了用禾络架担禾！每天下午三点之后就要担禾了，村民们把担回来的禾在晒谷地堂中央一圈一圈地摆放好，直到把整个地堂都堆满为止。

　　这时应该是傍晚五点半左右，村民们又把堆在地堂上的禾撒铺在地堂上，这叫下禾。先从地堂中央的小圆圈开始下禾，开始时只能容下三至四个人下禾，撒铺在地堂中央的禾逐渐形成一个大约一米厚度的禾堆。随着这个禾圈堆的直径越来越大，加入下禾的人也越来越多，村民们围成的这个圈也越来越大。

　　下禾时，村民们双手抓起一大把禾左右摇动，禾秆就慢慢散落下来。这样的情景恰似村民们在跳一个集体舞！手舞足蹈，禾秆翻飞！形成一个下禾映夕阳的美丽风景！

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