把汤炖得清淡些。鸡肉炖透,竹笋处理妥当,再盛一小碗软烂的粟饭,浸上热羹,亲自送去。 他还特地交代:病后胃口刚回来,只给一小碗,不许一口气吃光整锅。这话竟和阿福不谋而合。 她捧着碗,吃得眼睛都瞇起来了。 「好喝!」 「师姐喜欢便好。」 「不过要是有竹荪、金针菇、枸杞,会更鲜。要是有白米饭就更好了。还有面条,面线,能不能也做?」 谢昭提笔便记。 阿福先拦了一道:「枸杞秦人是认得的,《诗》里就有。稻米也能从南方或巴蜀寻来。至于后世常见的那些菌菇干货,不能假定秦时已有。山里不认得的野蕈,尤其不得随便入口。」他顿了顿,「还有,小姐,我们现在是试做新吃食,不是要把后世的菜谱一夜之间全搬进咸阳。」 可谢昭早已盯上了麦粉。 秦人吃麦,多半是整粒煮成麦饭,...
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