放心，我做的莴笋肉片不一样。”　　说话间，苏菀已经把南瓜去皮切块，放到清水里面去素菜特有的腥味了。　　小米也是一个道理，直接泡到水里，一会熬的时候也容易做出来。　　但洗小米的时候不能用力揉搓，否则会破坏小米上面特有的米油，小米的米油才是把粥熬制粘稠的精髓。　　苏菀说完，主食的食材已经处理好了。　　那边给她打下手的于淑立刻帮忙给莴笋削皮。　　苏菀道：“你可以顺着莴笋表皮的纹路来去皮，不仅去的简单，还能保留里面最鲜嫩的部分。”　　于淑下意识听苏菀的话，按照苏菀说的方法，果然轻松很多。　　在于淑给莴笋去皮的时候，她已经开始熬粥了。　　都说开水煮小米，温水煮大米，这话一点也没错。　　在水滚开的时候放入泡了一会的小米，再把炉灶调成小火开始慢慢煮，等到两刻钟，也就...

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