他爸学做驴肉。来市里做驴肉，还是我鼓动他来的。”　　“生意这么好，怎么找这么偏僻的地方。”　　“他家老爷子不大愿意来，就他们夫妻过来，开个店试试。当时手里钱不多，就在这城中村租了个农家院子。等我听说的时候，都租好了。借钱给他们，让换个地，他们还不愿意。”“不过好在，店开起来，生意还不错。”　　正在杨亿两人聊天的时候，点的东西陆续上来。两人没有喝白酒，就上了几瓶啤酒。　　“小杨，你尝尝驴肉怎么样，合口味吗？”　　“杨叔，我就不客气了”，说着话拿起筷子，夹了块肉放进嘴里，怎么说呢？用专业的说法是：驴肉的味道类似于牛肉，但肉质更加细腻。驴肉富含胶原蛋白和氨基酸，口感鲜美且有嚼劲，脂肪含量较低，多吃也不会发胖。驴肉有一种淡淡的甜味和香味，口感较为细嫩。驴肉的口感主要取决于它的部位...

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