里，靸了一双拖鞋，找一套干净的衣服换上。他看了一下客厅里组合柜上悬挂的石英钟，指针已走过了午后一点。他知道再过一刻钟，妻子秀就下班了，他走进厨房，由于媛媛在一家商场做业务，要到晚上才回家吃饭，因此他决定弄上两份简单的午餐。进入厨房，一股淡淡地油香味扑鼻而来，沈秋云打开凉台上的玻璃窗，让风凉凉的从外蹿入。数里外的机场上空，巨大的飞机引擎声隆隆入耳，大有泰山压顶之势。沈秋云装上一壶水，放在电子灶上，拧开煤气罐，又打着火，从面粉袋里舀出两碗白面，浇上盐水，开始慢慢揉起来。 在新疆二十多年，吃惯了面粉，因而几乎超过了对大米的偏好。沈秋云在揉好的面团上抹上一层油，再用面盆盖好，让面醒上一会儿。待水烧开后，他换上铁蜗，把开水倒进去，再把面切成一厘米的条状，再把面拉开，然后一片一片揪下来放进...

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