用来做什么，给主子们喝汤，主子们只怕也瞧不上，苏荔早就想好了，取些鸡汤把鸡血豆腐和猴头菇加点盐一起煨上，最后汤收干了，滴上香油，洒上葱花就是一碗。她还告诉厨师，这上汤以后就代替水，用来烧菜，有什么鸡架子，鸭架子什么的都往里扔，每天加水，加料。鸡翅尖尖和些小鸡杂什么的卤了送到姑娘房里给她当零嘴。翅根和鸡腿倒是让苏荔好生难，肉多却不嫩，府里要是有孩子的话盘上些馒头粉子炸了倒也能冒充一下肯德基，可通共就这么几个主子，天天让她们吃鸡，别说她们自己也受不了，好在现在不很热，不然真就糟蹋了。现在苏荔十分的怀念现代的超巿。想吃个鸡翅还得杀八只鸡，真是！ 菜做好了，各房送去，她想想还是跟着送菜的去了老太太房里，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？她在现代时可是熟读《红楼梦》，连王太太都是要伺候贾母吃完饭...

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