跟人交代：要用老手艺干活儿，千万别图快总上钉子。 就这么着，那新买来的四合院如火如荼的循序渐进的做着翻建、装修。而相关营业手续，何雨柱则耐心的跑着，同时，用心观察着市场、体验着办事的过程。 何雨柱拥有未来记忆，他完全是按照超前的意识，一个地一个地儿的跑着，虽然费时费力，可真让他熟悉了街道、工商卫税消环银等各地儿。 “开弓没有回头箭”，随着“何氏烩馆”营业执照、卫等证件、手续顺利办完，何雨柱看着用做生意的四合院一天一个样，从港岛请来了优雅且有服务意识的经理、具有先进理念的主厨。 同时，何雨柱求上了曾经的师父罗建荣，师兄王胜、陈康年等人，请他们帮忙介绍人品、手艺靠得住的大厨、帮厨等。 港岛请来的“何氏烩馆”经理一到四九城，立马...

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