门前的台阶上,左手摁着鸡脖子,腿压着鸡身子,右手拿着菜刀,酝酿了老半天才顺着鸡脖子一刀抹下去,嘴里还不忘念叨着: “小鸡小鸡你别怪,早晚是咱家的一道菜。”直到把血放干,野鸡已经再没了气息夏天才敢放手,把鸡放到大盆里,把鸡尾巴上几根漂亮的鸡毛拔下来,可以做鸡毛毽子。退下外面的毛,倒入滚烫的水烫毛,一点点把鸡毛退下来,夏天不但是个吃货,而且做菜也有一手,在吃食上也愿意下功夫,还专门报班学了厨艺,对于做菜是很有信心的。将退干净的鸡开膛破肚,留下鸡心鸡胗等能吃的部分,鸡全身都是宝贝,没什么可扔的地方。 杀鸡是个力气活,夏天的小身板有点吃不消。等把鸡收拾完夏小弟也睡醒了,醒来第一件事就是看鸡,见到他姐都料理好了很是高兴,看着收拾得干干净净的肥鸡笑得见牙不见眼的,想着等妈妈回...
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