了。”钱师傅拿起刀，从鸭背脊处划开一道口子，开始剔骨。 苏晚屏息凝神，盯着他的手。 钱师傅的手虽然苍老，却稳得很，刀尖贴着骨头游走，轻巧灵活，不过一盏茶的功夫，便将整副鸭骨完整地取了出来，鸭皮却完好无损，像一只鼓鼓囊囊的口袋。 “剔骨，要快，要准。”钱师傅放下刀，“鸭皮不能破，破了就兜不住馅。骨头要剔干净，不能留一点碎骨，否则客人吃着硌牙。” 苏晚点头，“晚辈记住了。” “接下来是处理鸭肉。”钱师傅将去骨的鸭子放进一个大碗里，倒入黄酒、姜汁、少许盐，又加了几片柠檬，“这夏天做鸭，加些柠檬片腌着，能去腥增香，还能让肉质更嫩。腌两刻钟，再用清水冲洗干净，鸭肉就不腻了。” 苏晚眼睛一亮，这个方法她试过，柠檬的酸能中...

相邻推荐：妻妾同娶:重生后我当场改嫁渣男他爹  穿书后，我帮娘亲和离休夫  蓝星：锤子砸神坛，镰刀斩神经  丑妃逆袭：战神王爷宠疯了  穿书七零，首长你未婚妻找来了！  鸣潮：原来我才是多余的？  刀剑斩九霄  穿梭位面？转手跟国家合作！  玄与皙  季杨  御兽，从养虫子成为传奇开始  妖之血：荡魔  科研国士穿成猫，歼星舰升空了？  闺蜜齐穿书，在八零被糙汉宠爆了  重生囤货之高冷御姐闯末世  崩坏，镜流的王者大师兄  萌萌驾到  符妖：我收录了志怪小说  乱世烽火少年行  皇嫂强嫁，这风流纨绔我还怎么演！  cuiweijubook娇娇娘子  娇娇娘子(都市风云奇文)  娇娇娘子大全  娇娇娘子  娇娇娘子懒人  娇娇娘子220章  娇娇娘子完整版免费  娇娇娘子免费阅读完整版txt  娇娇娘子百度百科  娇娇娘子全文阅读  娇娇娘子简介  娇娇娘子完结了么  娇娇娘子一  娇娇娘子全文免费阅读  娇娇娘子txt在线阅读  娇娇娘子下  娇娇娘子小  娇娇娘子都市风云奇清茶淡饭  娇娇娘子会种田  娇娇娘子在线阅读  o娇娇娘子  百度娇娇娘子  娇娇娘子丅x丅  娇娇娘子有雷吗  娇娇娘子 都市  娇娇娘子476  娇娇娘了一  娇娇娘子蚂蚁阅读网  娇娇娘子百科  娇娇娘子 翠