第8章
我带着孩子去贺川的中央厨房参观。
看见干净的案板、透明的操作间,玻璃擦得能照出人影。
孩子仰头说:“妈,要是咱家以前也这样,是不是就不会出事了?”
我鼻子一酸,蹲下来搂住他:“以后咱家就这样。”
我签了合作,明档开了分店,招聘启事上写着“本店后厨全程透明,欢迎随时来查”。
第一周,还真有市监局的人来抽查过两回,次次干净,后来就传开了:“那家店,后厨比你家客厅还干净。”
老赵也来了。
他端着碗粉,站在明档前看了半天,最后说:“嫂子,这碗我吃。我信你。”
我把粉端给他,多卧了个蛋,没收钱。
老赵吃完,抹抹嘴,又说了句“香”,放下钱走了。
贺川每天来吃一碗粉,吃完帮我把椅子收好。
孩子喜欢他,喊他贺叔叔,他应得很快。
他从来不提别的,我也从来不问。
孩子作文课写《我的妈妈》,题目被老师改成了《我的妈妈是英雄》,孩子念给全班听:“我妈炒粉,全城最干净。她还抓过坏人。”
我是被老师请去的,坐在教室最后一排。
孩子念作文的时候,声音越念越大,最后一句几乎是喊出来的。
全班孩子鼓掌,我坐在那儿,眼圈红了,又笑了。
老师走过来说:“这孩子,作文写得好,人更有骨气。”
我站起来,给老师鞠了个躬。
夜里,我把围裙解下来,叠好,压进枕头底下。
这条围裙的夹层里,曾经缝着一小袋样品,那是他们的命,也是我的命。
我关了灯,躺下,闭上眼。
这一夜,我睡得比这些年任何一夜都踏实。
夜市角落,有个佝偻的身影在捡饮料瓶。
一条腿瘸着,走路一拖一拖,背影像极了周大志。
另一头,饭馆后门蹲着个人在洗盘子,水花溅了一地,被老板娘骂“手又抖”。
两个影子隔着半条街,谁也没往谁那边看。
我没多看,我正忙着给客人颠勺。
锅里火苗蹿起来,油烟里我笑得挺踏实。
孩子坐在店门口的小板凳上写作业,贺川在旁边给他讲题。
讲着讲着,两个人一起笑出声。
我回头看了一眼,又转回去,把火调大,下锅,颠勺。
锅里的粉翻了个身,香气扑了满脸。
夜市街的灯一盏接一盏亮起来,明档的招牌在最中间。
白底黑字,亮得格外显眼。
明档的灯,亮了整条夜市街。
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