小吃街

家乡的土豆（第1页）

　　乔美舒

　　我的家乡在山西省吕梁市离石区，吕梁有许多的特产，吕梁是土豆之乡、红枣之乡、煤炭之乡、核桃之乡、汾酒之乡、小杂粮之乡……在吕梁的特产中，我最喜欢土豆了，它可以做成各种各样的美味。

　　我经常会催爸爸买一大袋的土豆，给我做各种各样好吃的小菜，有炒土豆丝、土豆片炒肉、土豆焖牛肉、土豆炖茄子、炸薯条等各种各样的美味。我最喜欢的当然是那道炸薯条了！我们一家人都非常喜欢这几道菜，也都非常喜欢土豆。

　　土豆的外表并不好看。土豆穿着一件棕色的“外衣”，上面有很多小黑点，这儿凹进去，那儿凸出来，全身爬满了尘土，脏兮兮的。不过里面倒是白白嫩嫩的身子。

　　土豆的外表虽然不好看，可内心却很美丽、很友善。

　　土豆给人的贡献很多，而对人们的要求却很少。土豆具有顽强的生命力，它让我们吃，让我们补充体力，健健康康地生活。

　　土豆被人们称为“地下苹果”，外国人还称土豆为“面包”，吕梁美食最有代表性的就是土豆了。

　　土豆还可以制成各种农副产品、美味小吃。有粉条、淀粉、饸饹、擦擦等。

　　我喜欢土豆，我喜欢家乡的土豆，我喜欢吕梁的土豆。我愿没有吃过吕梁土豆的朋友都来我的家乡尝一尝，品吕梁土豆的滋味，那滋味可真美呀！

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