小吃街

我的人生第一菜（第1页）

　　杨雅琪

　　平时都是老爸开车送我上学，自从那次和老妈骑自行车去上了书法课以后，我的双腿一直在疼。我也纳闷：路并不是那么遥远，我却累成这样，是我的车子破，还是像老妈说的，我四肢不勤，严重缺乏锻炼呢？

　　不管怎样，一个“累”字已给了我切切实实的感受。

　　老妈每天上下班都要骑一个小时自行车，难怪她每次回来都先问我饿不饿。我要是回答“饿”，她就赶紧炒菜做饭；我要是说“不饿”，她便说：“那咱们凑合吃点儿，就当减肥了。”我终于明白，其实老妈并不是真心想凑合一顿饭，而是她骑车回来实在是太累了呀。很惭愧，我虚岁都十二了，仅煮过几次方便面。老妈不在家时，我不是找点儿剩饭吃，就是死等。今天，我突然想为老妈炒一次菜。

　　冰箱里有鸡蛋，我又找到一个西葫芦和西红柿，老妈平时做菜最喜欢混搭，那我就西葫芦炒西红柿和鸡蛋吧！

　　可切成什么花样呢？我认为切成丁比较好看。我小心翼翼地拿着菜刀，把一个西葫芦切完，我的手指都僵硬了，切菜可真费劲呀。

　　然后我开火放油，一会儿锅里的油乱溅起来，我吓得躲得老远。终于不响了，里面又冒起烟。“是不是油好了？”我自言自语着，然后“啪，啪，啪”打了三个鸡蛋进去。没想到我因手忙脚乱，导致我的手上、锅边上、灶台上，到处都沾上了蛋液。可我哪顾得上这些，因为鸡蛋已经变了颜色，我赶紧搅几下，盛出它们。锅里还有不少油，那就不加油了吧。我直接把西葫芦和西红柿倒进去，又是“哗”的一声巨响。我想，炒菜可真是处处都充满了危险。我弓着身，尽量让自己躲远一些，抓着铲子把儿，手伸得老远才能搅到锅里的菜。

　　什么样才算熟呢？我不住地品尝，终于觉得可以吃了，才把鸡蛋倒进去。我把菜盛出来装盘，摆桌，红黄绿，卖相似乎还不错嘛！我心里一下子充满了自豪。

　　老妈提着热馒头回来了，她看到桌上的菜都惊呆了。

　　在确定家里只有我一个人后，她那又惊又喜的样子，我可是头一回见呀！她迫不及待地尝一口菜，无比震惊地说：“好好吃，饿死我了，这可真是世界上最好吃的菜！”

　　我急忙挡住老妈夹菜的手：“等等，我先拍个照，发了朋友圈你再吃，这可是我的‘人生第一菜’啊！”

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