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起初。
水户郁魅认为此次课堂上的牛丼菜品,太注重调味了!
要知道,霓虹是一个对腥膻味熟视无睹的国家。
再臊的肉,再腥的鱼,就是两字:
硬挺。
在霓虹,绝大多数猪肉料理,给人一种抱着被糖腌透了的猪活啃。
对,你没理解错!
霓虹去腥的手段竟然是放糖,放致死量的糖。
所以,在高级日料里,几乎看不到猪肉,因为他们很多人根本不会去处理。
而又为什么经常出现牛肉?
原因很简单,牛肉那玩意不咋臊,特别是最高级别的级和牛肉!
在水户郁魅的认知中,像林旭这样使用普通牛肉制成的盖浇饭。一定会通过许多食材的调味,来掩饰住那些普通牛肉所带来的劣质味
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