小吃街

第53章 狡猾的庄（第1页）

　　今天是7月下午：，今天中马传动的庄太狡猾了，低开一个点，冲高一个点，收盘微跌0.2个点，看走势下个星期一高开7个点左右。然后慢慢的降落，收盘红0.5个点左右，然后星期二高开4个点左右，收盘绿0.5个点左右。然后星期三低开一个点左右涨停。

　　这几天就是洗盘重要阶段，大家拿稳了，目标价6个涨停。

　　夏日的午后，阳光把厨房的瓷砖晒得发烫，许浩民盯着冰箱里最后一根融化变形的巧克力雪糕，突然拍了下大腿。“不就是做雪糕吗？我肯定行！”他攥着妈妈留下的旧食谱，像握着通关秘籍，把可可粉、淡奶油和白糖在料理台上摆成了整齐的战队。

　　真正动手时，第一关就来了。食谱上说要“打发淡奶油至出现纹路”，可他握着电动打蛋器搅了十分钟，碗里的奶油还是稀得能当水喝。“难道是我力气太小？”他挽起袖子换了手动打蛋器，胳膊抡得像风车，直到汗珠滴进奶油里，才终于看到些浅浅的纹路。刚想欢呼，却发现可可粉还没加——等他手忙脚乱把棕色粉末倒进去，原本蓬松的奶油瞬间变成了黏糊糊的巧克力酱，活像被踩扁的脏脏包。

　　“肯定是工具不对！”第二天，许浩民揣着攒了半个月的零花钱冲进超市，抱回硅胶模具和进口可可脂。这次他学乖了，先把牛奶加热到冒小泡，再一勺勺往里融可可粉，搅拌的勺子都快磨出火星子。可当他把混合液倒进企鹅形状的模具时，又犯了难：食谱里说要“轻轻震出气泡”，他使劲一摇，巧克力浆顺着模具缝隙流了满桌，活像给企鹅们围了圈棕色围巾。

　　第三天凌晨，许浩民顶着黑眼圈蹲在冰箱前。这次的雪糕终于冻成形了，可当他兴冲冲地把企鹅模具倒扣过来时，巧克力块“啪”地摔在盘子里，棱角分明得像块砖头。他咬了一小口，苦涩的味道直冲天灵盖，比中药还难咽。“原来妈妈以前做的雪糕，要加那么多糖啊。”他望着窗外渐渐亮起来的天，突然想起每次发烧时，妈妈总会端来一碗温温的巧克力奶，说“甜的能打败病毒”。

　　第五次尝试时，许浩民往混合物里加了两大勺炼乳，还偷偷埋了几颗棉花糖当夹心。脱模的瞬间，他屏住呼吸——企鹅雪糕的肚子上鼓起个圆滚滚的包，像揣了颗糖炸弹。咬下去的刹那，可可的微苦混着棉花糖的甜在嘴里化开，冰凉的触感顺着喉咙滑下去，激得他打了个哆嗦。

　　傍晚，妈妈下班回家，看到冰箱里整整齐齐站着一排歪头歪脑的巧克力企鹅，每个企鹅的肚子上都顶着个不规则的糖疙瘩。“这是……”妈妈拿起一只，小心翼翼地咬了一口，突然红了眼眶。

　　“妈，我试了八次呢。”许浩民挠着头笑，手指上还沾着洗不掉的可可渍，“虽然没你做的好吃，但下次我再加勺蜂蜜，肯定就像了。”

　　夕阳透过纱窗照进来，把两个身影和一冰箱的巧克力企鹅，都镀上了层暖暖的金边。许浩民看着妈妈嘴角沾着的棕色糖霜，突然明白，原来最好吃的雪糕，从来都不止是甜的。

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