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第4回:Day4-钞能力的第一课:时间成本(7)(第1页)

  中午点米其林三星主厨第二次崩溃

  还是同一个主厨。

  他走下车,看到我,表情很复杂。

  「林先生,又是您。」

  「对,又是我。」

  「听说您今天想吃...夜市小吃?」

  「对,法式夜市小吃。」

  主厨深一口气:「林先生,我回去想了很久,您上次那个鹅肝酱臭豆腐,其实...」

  「其实怎样?」

  「其实满好吃的。」

  我笑了:「对吧!我就说!」

  「所以我今天准备了更多食材。」他转头对助手说,「把东西拿出来。」

  三十分钟後。

  餐厅里摆满了「法式夜市小吃」:

  鹅肝酱臭豆腐、松露蚵仔煎、鱼子酱大肠包小肠、红酒炖牛割包。

  我吃了一口松露蚵仔煎。

  「靠,这什麽鬼?怎麽可以这麽好吃?」

  主厨站在旁边,表情很得意:「我研究了两天,发现松露和蚵仔的鲜味其实很搭——」

  「这一餐多少?」

  主厨算了算:「食材成本大概万,加上外送费——」

  「我给你万。」

  主厨愣住:「万?」

  「对,顺便问一下,你们餐厅有投资方案吗?」

  「什麽?」

  「我想投资一间法式夜市,你有兴趣吗?」

  主厨的表情从愣住变成惊喜,又从惊喜变成困惑。

  「林先生,您认真的?」

  「我现在有万要花,你说呢?」

  下午2点主厨离开带着投资意向书

  送走主厨团队,我重新算帐。

  目前花费:

  -游乐园相关:万门票赔偿+包场费

  -五月天:万

  -米其林夜市午餐:万

  -法式夜市投资预付:万

  总计:万。

  距离万目标,还剩万。

  「还有五千三百万?」我看着手机,「现在下午两点,距离午夜还有十小时。」

  「平均每小时万。」阿强说。

  「这样来不及。」

  「那怎麽办?」

  我想了想,看到外面天还亮。

  「放烟火。」

  「什麽?」

  「放烟火!一次烧掉几百万!」

  阿强眼睛一亮:「对耶!」

  我转头找张经理:「张经理!你们可以放烟火吗?」

  张经理愣了一下:「可以是可以,但现在天还亮——」

  「没关系,先放!」

  「要放多少?」

  「先放五百万!」

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