小吃街

姜汁肘子（第1页）

　　【食材】猪前肘1只（约克）。

　　【调料】葱段克，精盐5克，料酒克，姜汁克，味精1克，姜块克，花椒粒，醋5克，香油克。

　　【做法】1.将猪前肘刮洗净，顺骨缝划一刀，放入汤锅内煮熟，捞出剔去猪前肘骨；在猪前肘瘦肉一面，剞成肉断、皮不断的块，放在碗内（皮朝下）。

　　2.再向碗内加入花椒、料酒、葱段、姜块、精盐和适量的猪前肘原汤，上笼蒸两个小时取出，倒出汤汁，拣出葱段、姜块、花椒不用，翻扣在盘内。

　　3.取碗1只，放入精盐、味精、醋、香油、姜汁调匀，淋在猪前肘上即可。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:别枝  当笨蛋老婆被好朋友哄骗结婚了  招惹阴湿疯批后我死遁了  HP：阿瓦达闪电链，小子  长官的外遇情人  木叶之我不会忍术  水浒：吕布坐梁山  不好！我哥失忆了  白骑士守则（NP）  忆情劫（古言 1v1 H）  死神：穿越碎蜂，从卍解开始  国运：扮演凯文，队友八重神子  宫女上位手册+番外  想入菲菲  周书记他蓄谋已久  云影深深映海棠  绝世龙帝  铠甲：开局最强幽冥魔  渡我（骨科H）  重生之炮灰替身她觉醒了