小吃街

豆 芽 菜（第1页）

　　陈绪捷

　　隔壁院子里搬来一户新邻居——一对租住的母女。女孩儿和我年龄相仿，自然引起我的关注。她个头挺高，显得有些清瘦，脸庞写满了“俊秀”。她和我在同一个年级读书，我们经常在上学、放学时相遇。一来二去，我和她便熟悉了起来。

　　从交谈中得知，她的父亲因病去世了，她和母亲相依为命。她不幸的身世，让我对她产生些许怜悯。最让我疑惑的是她家摆在院子里的几口大缸。她告诉我，那是她母亲用来做豆芽菜的。

　　每天，她的母亲天不亮就要出摊卖豆芽菜，她自然也起得很早，帮母亲操持。有时候，母亲要在市场里卖上一整天菜，她就得做好饭菜给母亲送去。

　　渐渐地，在和她的交往中，我熟悉了豆芽菜的制作过程：先选好豆子，倒入大缸中，往缸内注上水，水要没过豆子。豆子充分浸泡几天后，再把浸泡过的豆子倒入草袋中封闭起来，不定期地给草袋洒些水，保持适宜的温度和湿度。用不了一两天，这些豆子便都发芽了。

　　这时，打开草袋，洁白、修长的豆芽便呈现在眼前，是那么惹人喜爱！豆芽菜可真神奇！它们是那么普通，毫不起眼，但只要有水的滋润，它们便能发芽、生长，健康向上。女孩儿帮母亲做豆芽也是那么娴熟，我曾调侃地称呼她为“小豆芽”，她欣然接受了！

　　放寒假了，瑞雪如期而至，兴奋的我想约上“小豆芽”去“踏雪寻梅”。她的母亲告诉我她在菜市场帮忙，我便去找她。菜市场实际上是一条不长的街道，由于卖菜的齐聚，日久天长便形成了一个简易的露天市场。我在人群中穿梭寻觅，终于在两筐豆芽菜边见到了“小豆芽”的身影。飘雪的早晨，“小豆芽”更显单薄。她低着头蹲在地上，一只手拿着一本书，一只手挡住飘落的雪花，不让雪花落在书上。雪花落在她的发际，她却浑然不觉。周围的世界像是凝固了的画卷，只有她才是灵动的。那两筐被薄雪覆盖的豆芽菜越发显得洁白、耀眼。

　　我不禁怔住了：好一棵顶风傲雪的豆芽菜！此时，雪更大了，风更紧了……那顽强的豆芽菜正迎着风雪茁壮成长！

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