性十足。　　将螺蛳汤表面的油撇去大部分，用来炸豆角和木耳等会更有香味。　　叶向北腌制的五坛酸笋中，只有一坛成功了。　　当其他的玻璃坛子被打开时，叶老太刚好经过，臭得她一阵干呕，大骂：“谁家的粪坑炸了！”　　一边呕，一边寻着味道找到了厨房，谁在厨房里拉屎？　　看到叶向北和金陵面面相觑，她不好意思地问：“儿子，孙女，你们…你们，怎么喜欢上吃屎了？”　　不得不说，那一天整个春风村都被腌入味儿了，附近的野狗都围着春风村找屎吃。　　结果根本没找到，遗憾离场。　　终于，经过三人一个星期的努力，螺蛳粉终于出锅。　　粉条本身口感滑嫩，弹性十足，它们在汤底中吸满了汤汁的精华，每一根粉条都变得饱满而充满风味。粉条与汤底的完美结合，让人在咀嚼的瞬间就能感受到丰富的味道层次。...

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