小吃街

我爱吃手抓饼（第1页）

　　赵文剑

　　在湾沚众多有名气的小吃中，我最喜欢美食街上的手抓饼。

　　“老板，来一个手抓饼！”老板一边答应着，一边熟练地拿起一个黏黏的手抓饼雏形放进了平底锅里。我浏览了一遍菜单，对老板说：“再放一个鸡蛋和一块里脊肉。”老板在冰箱里拿出一块里脊肉，又顺手在一旁拿了一枚鸡蛋，里脊肉很快就与平底锅来了一个亲密拥抱，鸡蛋也“磕破了头”。三样食材在锅里翻滚着。不一会儿，手抓饼煎好了，鸡蛋与里脊肉成了夹心，被包在里面。

　　看着金黄的手抓饼，我不禁馋涎欲滴，忍不住咬了一大口，细细咀嚼。手抓饼外松里嫩的气息回**在嘴边，里脊肉的香味和鸡蛋的鲜味“穿梭”在牙齿的空隙中，从舌尖流淌到肺腑，让没有食欲的人也会狼吞虎咽起来，让“吃货”赞不绝口。简直是色、香、味俱全，是美食中的“佼佼者”。

　　吃着香喷喷的手抓饼，心里头洋溢着幸福的味道，这种幸福是沉浸在美食里的欢乐。虽然只是普通的食材，也能吃出佳肴的美味。

　　你能不爱这手抓饼吗？

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