雪后初霁,阳光照在积雪上,晃得人睁不开眼。糖坊里却比往日更忙碌。
顾淮南留下的不是空谈,是一张张需要填满的表格,一个个需要打通的环节。赵北北对着手机里他发来的logo方案,看了很久。最终选了一个最朴素的——用毛笔字写的“赵氏糖坊”四个字,旁边勾勒着一口简笔的锅和袅袅炊烟。
她开始跑镇上的工商所。办事员看着这个穿着半旧羽绒服、眼神却异常坚定的年轻女人,有些诧异。个体户注册不算复杂,但对第一次接触的赵北北来说,每一张表格都显得陌生。她填得很慢,很认真,遇到不懂的,就低声下气地问。办事员起初不耐烦,后来见她态度诚恳,字也写得端正,倒也耐着性子指点了几句。
“经营范围……就写糖果制品加工与销售吧。”她斟酌着用词。
拿到那张薄薄的、印着“个体工商户”的营业执照时,她站在工商所门口,阳光下看了又看。这张纸,比离婚证轻,却似乎更有分量。
接下来是定制包装。她按顾淮南的建议,联系了县里一家小印刷厂。谈价格,看样品,确认尺寸。对方发来电子稿,她反复核对“赵氏糖坊”那几个字有没有歪,炊烟的线条是否流畅。王大娘凑过来看,啧啧称赞:“这字儿有劲儿!像那么回事了!”
山楂烙已经完全冷却定型。她小心地将其从模具中取出,用薄刃刀切成均匀的小方块。深红的糖体,带着炒制后的光泽,硬度适中,透着山楂特有的果酸和焦糖香气。她尝了一小块,酸甜适中,口感韧而不硬,比记忆里爷爷做的,似乎只差那么一丝火候的圆融。
她开始打包。按照新的设计,每一块山楂烙先用透明的糯米纸包裹,再放入印着logo的牛皮纸小袋,最后装入定制的纸盒里。过程繁琐,她却做得一丝不苟。手指因为反复折叠纸盒而有些发红,但她心里是满的。
第一批五十份山楂烙上架那天,她按照顾淮南指导的,拍了开售预告。视频里没有过多言语,只是展示了切割、包装的过程,最后是码放整齐的成品。配文也简单:“赵氏糖坊,山楂烙,今日开售。”
链接放出去,她的心悬着。不像雪糖那次带着猎奇和同情,这次是真正的市场检验。
订单提示音开始响起,一声,两声,然后变得密集。她坐在小凳上,守着手机屏幕,看着后台的数字跳动,手心微微出汗。五十份,在一个多小时内,售罄。
评论区再次热闹起来。
“抢到了!期待!”
“包装好有感觉!”
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