小吃街

特殊的节日礼物（第1页）

　　◆文敏记

　　吃着这碗并不地道的拉面，但我却觉得它是我这辈子吃过的最好的拉面，这也是到目前为止，我收到的最好的情人节礼物了。

　　马上又到情人节了，周围的一切仿佛都沉浸在这个外来的节日中，身边的男男女女都喜形于色，因为他们都深信自己将得到一份特殊的节日礼物。但我心中仍然认为三年前的情人节，还只是我男友的Vincent给我做的那碗牛肉拉面最为珍贵了。

　　我和Vincent是大学相识的，毕业后他回了深圳，而我选择留在北京工作，我认为自己毕竟是土生土长的北方人，就应该在北方待着，到了南方肯定不习惯。但是才分开几个月就熬不住相思之苦了，我毅然辞去好不容易找到的京城政府机关的工作，南下找他去了。

　　果不其然，二月的深圳，经常下着绵绵细雨，空气对我这个北方人来说是异常的潮湿，那种阴冷我实在是受不了，便时常对Vincent说，现在要是能吃到涮羊肉和正宗的牛肉拉面我就心满意足了。Vincent听后只是微微地笑了一下，帮我理了理散落的头发。

　　Vincent要出差了，到北京去，居然至少要去一个星期。我心中不免有些失落，再有不到10天的工夫就是情人节了，到时他还不知道能否回来。我就这样一个人在这个陌生的城市中漫无目的地生活着，等着他回来。这种日子真的是过得度日如年，好容易盼到了Vincent回来的那天，也刚好就是2月14日。中午11点多的时候，他的飞机就降落在了深圳机场，看见他从机场出来，我的心都乐飞了。他好像还带了蛮多东西回来的。

　　刚到家，他就神秘地跟我说要实现我的小小梦想，我也有点犯糊涂了，不知道是什么意思。

　　他开始整理自己的行李，原来他从北京带回来了一包面粉，还有羊肉片，因为在深圳不好买到适合我这种北方人口味的材料。紧接着他就开始忙活了，好不容易在市场上买到了牛骨头和上好的牛腱子。他熬上了牛肉汤，并开始和面，我还真诧异了，这个地地道道的南方小伙子怎么会做面呢?让我好生奇怪。别看Vincent手生，但他做起来还是蛮头头是道的，还知道用温水和的面软，面里还要加点盐。为了让面条筋道，他把面团不断地揉，在这大冷天的，居然额头都出汗了。牛肉汤都熬了两个多小时了，他开始拉面，手忙脚乱地把面拉好了，当然没法像大师傅那样均匀而且是整根，但能拉成面条已实在不易了。

　　待他把一碗热气腾腾的、像模像样的拉面端到我面前时，我已经被感动坏了。我悄悄地问他什么时候学会拉面的，他说就在出差那几天。在北京出差的几天，他天天都吃拉面，就为了能多观摩几次那里的大师傅如何拉面，也可以问一些问题。

　　“天啊!这个广东男孩，那几天可能把他一生的面条都吃完了!”吃着这碗并不地道的拉面，但我却觉得它是我这辈子吃过的最好的拉面，这也是到目前为止，我收到的最好的情人节礼物了，那时我就偷偷地想这个男孩就是我这一生的依靠了。

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