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“收拾”土豆(第1页)

  王天凤

  星期天的中午,我看见妈妈在厨房里准备午餐,又是煮饭,又是烧菜,忙得不可开交,我真想帮妈妈做一些事。

  于是,我走到妈妈旁边笑嘻嘻地对妈妈说:“妈妈,我来帮你切菜。”“不用了。”妈妈皱着眉头说,“你不会切的,别来捣乱,还是到外面去玩吧。”我不肯走,拉着妈妈的胳膊直撒娇,看我那不肯放弃的样子,妈妈只好答应了,“你真要帮忙的话,把这几个土豆削皮后切成土豆丝。”“遵命!”我兴奋地接受了任务。

  我从袋子里拿出几个土豆,用刨子把土豆皮削去,洗干净后,便开始切了。切土豆肯定难不倒我,但真的去做也不简单。我学着妈妈的样子,左手把土豆按在板上,右手拿菜刀,因为土豆身体圆鼓鼓的,我一刀切下去,土豆一滚,切下的土豆片上薄下厚。继续往下切,土豆好像在故意和我玩“老鹰捉小鸡”的游戏,它一会儿往左逃,一会儿往右跑,我总是没法直直地切下去。我皱着眉头看着我的劳动成果,土豆片一块厚,一块薄,一块大,一块小,气愤地说:“你们这些讨厌的家伙敢跟我作对,我总会有办法收拾你们的!”我放下菜刀,急着找来妈妈,“妈妈,快来教教我!”妈妈走过来看了看我切的土豆,笑着说:“你刚学切菜,可以先把土豆一切两半,把削平的一边贴在砧板上,这样土豆就不会来回滚动了。”接着,妈妈又教给我切菜的方法:切菜时右手拿刀,左手握菜,关键是刀面要贴着左手的指头往下切,并随着指头慢慢地向后移,这样切下的菜才会均匀。听了妈妈的话,我慢慢地尝试着去切。虽然速度很慢,但这下切出来的土豆均匀多了……

  我把劳动成果拿给了妈妈,妈妈看了看,笑着对我说:“嗯,切得还可以,能帮妈妈做事了,我的女儿真的长大了。”听了妈妈的话,我心里美滋滋的。

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