小吃街

家有“厨神”（第1页）

　　杨　冬

　　姨夫并非专业厨师，却是做菜的行家里手，他一天不动铲子手就发痒。我喜欢美食，因此，姨夫的**力让我无法抗拒，一放学我就忍不住往他家跑。

　　星期三的中午，我拖着疲惫的身子去姨夫家。刚一进门，一股香味儿迎面而来，沁人心脾。哇，好香！瞬间，疲惫就被赶到了九霄云外，我以“神十”发射的速度“飞”向餐桌，迅速占据了“有利地形”，准备迎接一场与表弟表妹们的“抢食大战”。

　　终于开饭了。我早盯上那盘红烧肉了，暗暗做好准备，打算一上场就把它消灭掉。那一块块红烧肉，躺在盘子里，深红油亮，闪闪发光，在向我频频“招手”……预备，开始，冲锋！抢到一块肥肉，咬上一口，汤汁就顺着我的嘴角流了下来，鲜美无比呀！慢慢回味，软里透嫩，肥而不腻，香味绵长，真是色香味俱全啊！那香味儿，似乎要把我迷倒，我沉浸其中无法自拔，像是在美食的天堂中飞翔一样。

　　红烧排骨、宫保鸡丁、清蒸鲤鱼……一道道佳肴，美味归我们，辛苦归姨夫。为了烧出好菜，姨夫背后可没少下功夫。他经常买来菜谱研究，每次去饭店或者朋友家吃饭，只要遇上好菜，姨夫总要向人家请教做菜秘诀。这还不够，电视上播出的“美食美客”节目，姨夫总是坐在电视机前，目不转睛地盯着屏幕，生怕漏掉了每个做菜要点。他还拿着笔，不时地低头做记录，那认真劲儿，真像课堂上专心听课的小学生。日积月累，姨夫竟然抄了厚厚的一本菜谱。

　　他把积累的经验一次次用到做菜中，烧菜水平就“芝麻开花——节节高”了。吃过他的菜的人，都说比五星级酒店做的还香呢。为此，我们送给他一个外号——“厨神”。这个外号，是对他劳动的最高奖赏。

　　家有“厨神”，我的嘴巴可真是享福哦！

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