阴虚火旺滋阴降火食疗 06

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　　赵道长站起身来，走到院子里的一丛翠竹旁边。

　　他指着竹叶上凝结的露水，对老梁说：“你看这露水，晶莹剔透，它之所以能滋润万物，是因为它从天而降。”

　　老梁顺着道长的手指看去，若有所思地点了点头。

　　你此时也一定在思考，这露水和我们的身体又有什么关系呢？

　　赵道长转过身，用极其郑重的语气揭晓了答案。

　　“这第二味食材，是一朵长在朽木之上的白花，也就是大家都知道的银耳。”

　　你可能会觉得银耳就是用来做甜品的，但你忽略了它在中医里那不可替代的地位。

　　赵道长开始为你剖析银耳背后的深奥医理。

　　他慢慢地说道：“五行之中，白色入肺，所以银耳是专门用来滋润肺脏的。”

　　“肺在咱们人体五脏的最高处，它就像是天上的一朵云彩，负责把水汽像下雨一样洒向全身。”

　　“在五行相生的规律里，有一个极其重要的法则，叫做金生水。”

　　“肺属金，肾属水，也就是说，肺是肾的母亲。”

　　这下你听明白了吧？

　　如果把肾比作一口井，那肺就是天上降雨的云。

　　当你体内的水枯竭的时候，光给井里加水是不够的，你还得让天上下一场透雨。

　　银耳的作用，就是去滋养你的肺，让这朵云彩重新饱满起来，能够源源不断地为你化生出清凉的津液。

　　赵道长看着老梁那恍然大悟的表情，继续深入地讲解。

　　“银耳熬煮出来之后，那种黏糊糊的胶质，其实就是最纯正的阴液。”

　　“它进入你的胃里，会先把你那被消炎药伤透了的胃黏膜给保护起来。”

　　“然后它的精华会上升到肺里，清肃掉肺里的燥热，最后再顺着经络下降到肾里去支援黑豆。”

　　“这在中医里有一个极其高明的说法，叫做培金生水。”

　　你仔细品味一下这四个字，是不是充满了东方哲学的智慧？

　　不直接去治那个有病的脏器，而是去调理它的源头，这就是大道。

　　老梁激动地站了起来，他仿佛已经看到了希望的曙光。

　　但是，故事到这里并没有结束。

　　因为水补足了，源头也疏通了，可是那个还在天上飘着的心火该怎么拉下来呢？

　　只要心火还在上面烧，你依然会失眠，依然会烦躁。

　　这就需要第三味食材来完成这个水火既济的闭环了。

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