小吃街

修养宜饮食调理第六（第1页）

　　瓜类

　　属性：冬瓜性寒。

　　〔宜〕泻血益脾，利二便，消水肿，散热毒。

　　子（补肝明目）瓠瓜性平。长曰瓠瓜，短曰葫芦。

　　〔宜〕除烦热，利水道，润心脾。花、叶俱解毒。

　　〔忌〕多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。

　　西瓜性寒。

　　〔宜〕解暑除烦，醒酒，利便。（谓之天生白虎汤）〔忌〕多食伤脾助湿，致成疟痢。

　　瓜子（多食动火助热）菜瓜性寒。即梢瓜，多用作酱菜。

　　〔宜〕宣泄热气，解酒热毒。

　　〔忌〕苦寒有毒，不可多食。

　　甜瓜性寒。

　　〔宜〕止渴除烦，利小便，夏不中暑。

　　〔忌〕多食破腹。

　　苦瓜性寒。

　　〔宜〕除邪热，清心明目。

　　子（益气壮阳）南瓜性温。红色者名金瓜，南人俗名番瓜，北名倭瓜。

　　〔宜〕补中益气。

　　〔忌〕发香港脚、黄胆并诸疮。

　　丝瓜性冷。

　　〔宜〕除风化痰，凉血解毒，消浮肿，治肠风。

　　〔忌〕多食落发。

　　王瓜性寒。即番薯，一名地瓜。

　　〔宜〕除诸热邪，益气，散痈肿，愈黄胆，妇女行乳通经。

　　黄瓜性寒。一名胡瓜。

　　〔宜〕清热解渴，利水道。

　　〔忌〕多食致疟疾。

　　木瓜性温。即香瓜。

　　〔宜〕和胃，滋脾，益肺，止吐，消食，治转筋，除湿痹香港脚。

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