小吃街

○耕种（第1页）

　　大抵一岁中可三四番收种，盖四时常如五六月天，且不识霜雪故也。其地半年有雨，半年絶无。自四月至九月，每日下雨，午后方下。淡水洋中，水痕髙可七八丈，巨树尽没，仅留一杪耳。人家濵水而居者，皆移入山。后十月至三月，点雨絶无，洋中仅可通小舟，深处不过三五尺。人家又复移下耕种者，指至何时稲熟。是时，水可渰至何处，随其地而播种之。耕不用牛，耒、耜、鎌、锄之器，虽稍相类，而制自不同。又有一等野田，不种常生水，髙至一丈，而稻亦与之俱髙，想别一种也。但粪田及种蔬皆不用秽，嫌其不洁也。唐人到彼，皆不与之言及中国粪壅之事，恐为所鄙。每三两家，共掘地为一坑，盖其草满则填之，又别掘地为之。凡登溷既毕，必入池洗浄。止用左手，右手留以拿飰。见唐人登厕用纸揩拭者，笑之。甚至不欲其登门，妇女亦有立而溺者，可笑可笑。

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