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第71章 灶台生金(第1页)

  “莺歌圃”的土地,是点石成金的手指!

  这意外的品质优势,远超她的预期。

  也出乎她的意料。

  没想到,这已不仅仅是解决自家食材供应的问题,而是蕴藏着一个巨大的、尚未被开发的商机!

  竟然连孙三娘这种精于算计、锱铢必较的人都愿意溢价五成抢购,足见汴京城中高端、稳定、优质的蔬菜供应是何等稀缺!

  那些大酒楼、显贵府邸的后厨,为了寻一口好食材,恐怕更是不惜代价。

  柳莺儿她一直将自己定位为“庖厨”,是食材的“使用者”和“加工者”。

  孙三娘的话,却像一把钥匙,为她打开了另一扇门——成为食材的“生产者”和“供应商”!

  一个念头在她脑海中越来越清晰,越来越炽热。

  如果“莺歌圃”的菜,不只供给清心居,而是供给整个汴京城需要顶级食材的酒楼、食肆、乃至达官显贵的府邸呢?

  那将不再是“莺歌食肆”一家店铺的利润,而是整个“莺歌圃”产业链的爆发!

  是源头活水,是滚滚财源!

  她将从灶台后的掌柜,一跃成为掌控着汴京顶级食材命脉的“圃主”!

  这个念头带来的冲击,让她心跳加速,指尖都有些微微发麻。

  她仿佛看到无数辆来自不同酒楼的骡车,每日清晨络绎不绝地驶向“莺歌圃”;

  看到一筐筐贴着“莺歌”印记、水灵鲜嫩的蔬菜,成为各大酒楼争相标榜的招牌;

  看到白花花的银子、沉甸甸的铜钱,如同汴河水般源源不断地流入她的账房!

  “盆满钵满…”柳莺儿低声重复着这四个字,眼中闪烁着前所未有的锐利光芒。

  这并非虚妄的幻想。

  她有独一无二的土地优势,有日益成熟的种植管理,有“莺歌食肆”这块活招牌验证品质,更有孙三娘这个送上门的“样板客户”!

  “阿贵!”

  她猛地转身,声音带着一种破釜沉舟的决断。

  “从今日起,庄子那边,你就是总管!春妮辅助你。人手不够,立刻去雇!要老实肯干、手脚麻利的庄户!工钱比市面高一成!”

  阿贵被这突如其来的重任砸得有点懵,但看到柳莺儿眼中燃烧的火焰,一股热血瞬间涌上头顶,他挺直腰板,用力抱拳:“东家放心!阿贵拼了命,也把庄子给您管好!管兴旺!”

  “春妮,”

  柳莺儿看向她,“食肆这边,点心和新菜研发不能停,这是咱们的根本和招牌。同时,你帮我做两件事:第一,细细核算咱们庄子上每种蔬菜从下种、施肥、浇灌到采摘、损耗的所有成本,精确到文!第二,打听清楚汴京各大酒楼、知名食肆,以及…特别是那些高门大户负责采买的管事是谁,喜好如何,出价如何!”

  春妮心思细腻,立刻明白了柳莺儿的意图,这是要为大规模供应铺路!

  她郑重点头:“莺儿姐,我晓得!账目和消息,我一定理得清清楚楚!”

  她心里清楚的明白,如果想在汴京城大放光彩,赚的盆满钵满,可不仅限于此。

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