束脩也就是拜师礼,意思是肉脯,在汉代比较流行。开始的时候束脩赠送十条肉干,可随着朝代更替,束脩的形式也随之改变。不单单指肉干,变成了拜师的礼品,说白了就是学费。唐朝对束脩有一套严格的规定,分为官学和私学,官学就是官办的学院,又分为两个等级。像国子监,太学这种,束脩规定是五匹绢,一壶酒,肉一案,肉干十条,而且传统束脩,肉干每条要六寸。
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