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第二十四章 成功的卤菜配方(第1页)

  终于到了晚上差不多十点的时候,所有的卤菜都卤好了。

  “小源,好香啊,光闻着味道,口水都要流了下来。”

  江枫吸了吸鼻子。

  “老爸,是不是做好了,我们要吃,我们要吃鸭脖和鸭掌。”

  微微和桐桐皱着可爱的鼻子,立马央求着大哥江枫。

  “大哥,弄点出来给大家尝尝吧,看味道怎么样,剩下的就泡上一晚,味道会更好。”

  江源看到大家都吞了吞口水,连忙让江枫弄点出来给大家尝尝。

  “好咧,那我就弄点鸭脖、鸭掌,以及鸭骨架和一块卤牛肉出来。”

  江枫拿出一个盘子,从锅里面夹出一些出来。

  大嫂则是把盘子给端到客厅的餐桌上。

  江源连忙招呼大家尝尝。

  “源子,你这手艺从谁学的啊,这也太好吃了吧!”

  老妈柳梅第一个赞叹道。

  “是啊,比买的那些卤菜都好吃,光闻一下味道就想吃了。”

  老爸江大强也是赞同道。

  “小源,这下咱们根本不愁卖不出去啊,绝对火爆,我现在担心咱们做的不够卖啊!”

  江枫尝了一下味道,到时候凭借他和大嫂两人肯定忙不过来。

  “老大,要不我和你爸都把工作辞了,给你帮忙吧,要不然到时候你们两个真的忙不过来。”

  柳梅想着既然家里有更重要的事情,那就辞了厂里面的工作。

  “老妈,可以啊,你给厂里打工那么点工资,还不如在自己家里干,到时候咱们提前一天把菜都卤好,

  第二天就轻松很多,而且还自由,以后要是做大了,咱们就直接招别人干,怎么自己当老板就行了。”

  江枫现在已经开始幻想以后开几家分店了。

  “大哥,到时候要是招人的话,你就把配方里面的香料提前按比例配好就行,到时候剩下的让人家看着锅就行。”

  江源对他道。

  说到开业日期,老妈打算到时候请人看一个吉利的日子开业。

  把厨房收拾好以后,大哥嫂子就带着俩侄女回去了。

  江源把配方和步骤交给江枫后,以后店就交给他们夫妻俩打理了,自己每个月拿分红就行了。

  也是在自己有能力的时候帮衬一下家里人。

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