小吃街>三年保姆竟是千亿大佬 > 第2章（第1页）
第2章（第1页）
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管家应下，又反复叮嘱厨师。
厨房准备家宴菜单那天，老太太临时要求加一道清炖狮子头。厨师当场就不乐意了。
“这菜费工夫，我还得准备那么多硬菜，哪有时间做这个。”
管家劝了半天，他还是不肯。
我在旁边听着，主动开口：“我来做吧。”
管家看了我一眼，问：“你会？”
我点头，因为这是我老家奶奶留下的拿手菜。
小时候每逢过节，奶奶都会做一大锅清炖狮子头。
她说这菜看着简单，其实最考验手艺——肉馅要剁得细腻，加葱姜水和蛋清，手法要轻，火候要稳，炖出来的狮子头才能又嫩又鲜。
老太太听说后没有反对，只让我别做得太油。
我应下，心里却有些紧张，怕做得不好被骂。
中秋前一天，我提前把肉馅准备好，选的是三分肥七分瘦的猪肉，剁得细腻，加了葱姜水、蛋清和一点点盐，轻轻搅拌，直到肉馅起了黏性。
第二天一早，我把肉馅团成拳头大小的丸子，放进砂锅里，加清水和姜片，小火慢炖，炖了两个小时，狮子头又白又嫩，汤底清亮。
老太太专门过来尝了一口。
她没有挑刺，只说了两个字：“还行。”
我心里松了一口气。管家却在旁边提醒我：“顾晚晴见过世面，不一定喜欢这种家常菜，你自己心里有个准备。”
我心里有些不安。但那道狮子头已经炖好了。
中秋那天，顾晚晴回来了。
老太太、大小姐和小少爷都被叫到门口迎接。
我站在厨房，透过窗户看见一辆黑色轿车停在院子里。顾晚晴穿着一身米色风衣，戴着墨镜，助理帮她拎着行李箱。
她一进门，就开始打量客厅，先是看了看墙上的画，又看了看茶几上的摆设。
“这装修风格过时了。不如我在瑞士住的疗养别墅。”
老太太脸色有些僵，勉强笑了笑：“你在国外住习惯了，自然觉得这里旧。”
顾晚晴没有接话，只是在沙发上坐下。
我按照吩咐给她端茶，那是顾家平时用的铁观音。她只看了一眼，就皱眉。
“这茶叶品种不对。妈，您是不是为了省钱换了牌子？”
老太太脸色难看，还是解释：“这是管家一直买的牌子。”
顾晚晴摇头：“瑞士那边的茶更讲究，这种茶喝着太粗糙。”
她从包里拿出一个精致的礼盒，放在茶几上。“这是我从瑞士带回来的血燕。”
她当着所有亲戚的面打开盒子，里面是几盏包装精美的血燕，每一盏都用透明盒子单独装着。
“疗养期间专门吃的高端滋补品，国内燕窝根本不能相比。妈，您平时吃什么？”
老太太说：“普通燕窝。”
顾晚晴笑了：“难怪气色一般。血燕的营养是普通燕窝的好几倍，国内根本买不到真货。”
亲戚们都围过来看那盒血燕，有人夸她孝顺，有人问价格。她只是淡淡地说：“钱不是问题，关键是要买到真的，国内市场太乱，假货太多。”
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