老周指着坛子,满脸笃定,“这里面肯定是沈遇调制的什么秘制香料!我说呢从来不见他在人前打开这个坛子,这里面肯定有古怪!”
林向东眼睛一亮,冲上前一把掀开坛盖。
一股酸馊味直冲鼻腔,坛里没有什么秘制香料,只有浑浊不清的酸水。
“这什么玩意儿?”林向东捏着鼻子往后一仰。
吴芳芳凑到坛口闻了一下,也被熏得直皱眉。
她捏着鼻子直摆手:“一股馊水味儿,赶紧倒了!这脏东西搁后厨,客人看见还以为我们拿泔水做菜呢!”
林向东嫌恶地把坛子推到一边,正要让老周拿去倒掉,老周却蹲下来盯着那坛酸水看了半天。
“老板,等等。”他皱着眉,“沈遇那小子精得很,在后厨放了三年,会不会是调料汁用的醋底子?”
他拿筷子蘸了一点放到舌尖,五官立刻皱成一团。酸,但酸里带着一丝熟悉的甜。
然后他笃定道:“老板,这料汁应该跟做鱼没关系,怕是沈遇拿来喂鱼的!”
林向东脸色骤变,一把夺过老周手里的筷子摔在地上。
“喂鱼?就用这馊水?老周你也太高看他了。他沈遇一个臭掂勺的会养什么鱼?三年了,鱼苗是我进的,饲料是我买的,塘是我投的钱。他就晚上去塘边撒撒料,你们还真当他有养殖技术?”
“就是!”吴芳芳捏着鼻子把坛子往外推了推,“这酸臭味隔着二里地都能闻见,要真拿这玩意儿喂鱼,鱼早翻白肚了,还能活到现在?”
老周张了张嘴:“可是这味道……”
“行了别废话了!赶紧把这破坛子给我扔出去,连汤带水倒干净!”
他摆摆手满脸嫌弃,“再让人从老塘里捞一条大鱼重新给王老板做了端上去,要快!”
老周欲言又止,拎起坛子走到后门外往沟里一泼,酸水渗进土里,转眼什么都没了。
他将坛子随手丢给徒弟让他去洗干净,自己回到后厨接着做鱼。
十五分钟后,“鱼来咯,王老板您久等了!”
林向东端着新做好的红烧鱼放在桌上,王老板冷着脸夹起一筷子放入嘴里。
轻轻嚼了几下,脸色大变猛地一拍桌子。
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