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第41章 2(第1页)

孟英提醒道。

“还剩多少?”

“剩的还多着呢!你以为他们买得了多少去?一家人买两三斤已经很不错了,依我看,你要不卖一些到供销社去?”杨孟英说。

“不用,那边收得太便宜了,我还不如留着自己吃。”

供销社收购猪肉,但是价钱通常很便宜,他们收购后又不会把肉卖给普通的农民,这种肉是要分配给那些有肉票的城镇人口,其实这个时代所谓的公平也是很有局限的。她把肉卖了,手上又没有肉票,今后无法从他们手上买回来。

既然现在没有冰箱,那就做点别的东西吧!

裴静姝让他们把肉切成丝,自己将锅裏的猪油用罐子盛出来之后,又倒了一罐菜油下去,开始炸酥肉。

炸过的酥肉密封好的话,也可以保存一段时间。至于其他的瘦肉,就看能不能做成肉脯了。腊肉不需要熏制太多,香肠是必须要做的。

裴静姝打定主意之后,便取出红薯粉,拿出20多只鸡蛋,再加入花椒、盐等,和切好的猪肉搅拌在一起,放入七成热的油锅中炸,这样炸出来的猪肉又香又脆又酥。

锅裏的香味飘散出来,整个金沟村都散发着肉的香味儿,顾小军和顾小伟熏着这道肉香,垂涎三尺地望着裴静姝那边的院子,别提多想吃了。

“你们两个小崽子,老娘在屋裏叫了你们半天,你们却躲在这裏玩沙子,快进来吃饭了!”夏金桂看着门口蹲着的两个小孩,简直气不打一处来。最近这两个家伙实在太叛逆了,一点都不服管教。

“妈妈,我想吃肉!”顾小军说道。

“我们还没有杀猪,哪裏来肉?再等一等,年底我们就杀猪,没多久了。”夏金桂也知道他们是眼馋裴静姝那边的吃食。

“李军他们也没杀猪,他们就有肉吃,你也去伯娘那边买一点吧!”顾小伟吸吸鼻子,像一条可怜虫。

“你们乖乖听话,我赶集的时候就给你们买好吃的。”

可惜这句话夏金桂用了太多次,对他们来说已经没有可信度,“我就只要吃肉,我今天要吃肉!”

“闹什么闹?你们再闹,我就让你们吃竹笋炒肉!”夏金桂被他们烦得郁闷,便找到一根棍子过来威胁。

顾小伟哇的一声就哭出来了,赶紧跑去顾大娘那边,“奶奶,妈妈打我!”

顾大娘也被这肉味儿勾得垂涎三尺,听到顾小伟和顾小军的哭声,她也坐不住了,便指责夏金桂:“你自己没本事,打小孩子干什么?你要真有能耐,也像人家那样杀一头大猪,你看他们还哭不哭?”

夏金桂委屈巴巴,这怎么又成了她的错?她只是一个女人,就算真的有错,那也是顾老二的错!

“难不成我还让他们就这么哭着闹着,逼着我去求别人施舍?”夏金桂也生气了。

“你自己教出来的没出息的东西!怪得了谁?谁让你是他们的娘!”顾大娘道。

“奶奶,我要吃肉!我不要吃稀饭了!我要吃肉!”两个小孩不依不饶地抱着顾大娘的腿,他们知道只有奶奶最疼他们。

顾大娘被他们声嘶力竭的声音哭得心酸,“你们别哭了,乖乖在家裏等着,奶奶去给你们想办法。”

顾大娘说完便出门。

顾小军和顾小伟这才收住了哭声,盼着他们的奶奶早点把肉买回来。

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