周小青
又快到春节了。
我和弟弟坐在电视机前,看少儿频道的动画片《熊出没》。许是春节将至,动画里的动物也在“过年”,说了说饺子的传统故事,还包起了那充满浓浓“年味”的饺子。
看着动画里熊大、熊二津津有味地吃着饺子,弟弟目不转睛地盯着屏幕,两眼发光,我逗趣道:“瞧你这样儿,口水都流了一地啦。”他瞪我一眼,突然灵光一闪,起身向房间跑去,一路喊道:“妈妈,妈妈,我要吃饺子,吃饺子。”我随即走出房门,只见他双手抓着妈妈的衣襟,向她撒娇。妈妈笑道:“好呀,正好我买了些饺子放在冰箱里,今晚咱全家吃饺子!”
弟弟一听,正要手舞足蹈之时,一个苍老而又有些强硬的声音传来:“不行!怎么能吃这街上买来的饺子?饺子馅儿我都准备好了,今晚得吃自己包的饺子!”我们一齐望向声音的来源,只见姥姥系着围裙,右手拿着根擀面杖,站在厨房门口望着我们。妈妈微微皱眉:“现在过年不比过去,很少有人这么有闲心自己包饺子,街上买的又方便口味又多,您就歇着看会儿电视吧。”没想到姥姥竟生起气来:“这包饺子是过年的传统,怎么就不包了?孙女,要不要和我一起包?”姥姥看向我,眼神里闪烁着些许期望。我倒是很有兴趣,说道:“好啊,我要包!”弟弟听了,也吵嚷着要加入,妈妈没有办法,便不再管我们,进房里去了。
洗好了手,姥姥将做好了的饺子皮放在砧板上,大碗里放着混了各种调料的肉馅儿,散发着淡淡的肉香。姥姥微笑着,对我们说道:“自己包的饺子才最香,来,咱们来包饺子!”说着便动起手来。
我们看着那双枯瘦而又灵活的手,三两下便包好一个花边饺子,紧致又小巧,饱满可爱。真不愧是姥姥!我们也有模有样地学起来。
不一会儿,我们也包好了一个,自然是比不上姥姥的,不过总归认得出是个饺子。我看向弟弟的,调戏他:“看,你的都露馅儿了。”姥姥看着弟弟有些不好意思的样子,慈祥地笑着说:“来,乖孙儿,姥姥教你包……”
看见弟弟学得如此认真,我有些好笑。眼神一转,竟看见母亲不知何时站在厨房门口,默默地看着,我喊了声“妈”,她微笑着看向姥姥,说道:“您说得对,这过年包饺子的传统咱不能忘,我来和你们一起包。”姥姥听了,满脸欣慰。
“吃饺子啰——”我们一家人将热气腾腾的饺子端上桌,饺香瞬间溢满整个房间。
饺香浓浓,久久不散。
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