“小姐,这个凉糕很简单的,你就先跟着我做好了。”云淳说着拿出拿出面粉,还有南瓜红薯之类的。
江遥岑一脸疑惑看着她,不明白南瓜红薯有什么用,“云淳这是要做什么?”
“这是要从南瓜和红薯中提取颜色,小姐你想凉糕如果染上桔黄色和藕荷色是不是变得很好看?”
云淳低下头暗笑着,没想到小姐还是真的一点厨艺都不懂。
“哦,原来是这样子,云淳你好聪明啊。”
江遥岑恍然大悟,由衷夸讚着云淳。
“小姐,你先跟着我,把它们捣碎,等流出汁水。”
说完云淳切开南瓜,还特意切成小分,装在容器中。
江遥岑此刻只能用右手,只能努力捣着,还好之前捣药有了些经验,不至于那么吃力,她倾着身子。
不远处的某狐貍瞄到这裏,忍不住轻笑,也没走近,就远远看着她狼狈的姿势。
“好了,小姐真棒!接下来我们来进行下一步,我们来揉面团。”
云淳满意地看着江遥岑,感觉自己突然成了师傅,满足感十足。
云淳拿出一个瓷碗,先装入面粉,再一点点加入水,慢慢和开,洒上一些蔗糖。
江遥岑只能依葫芦画瓢跟着做了起来,可她总是加不对水,总是多加一点,于是又要加面粉,就这样重覆了好几次,总算揉出一个大面团,她也不知道要加多少糖,就随便抓了一把,想着楚流泓应该喜欢吃甜的。
云淳想着,小姐揉这么大的面团,四皇子可吃不完,只能默默想着剩下那些就让她来解决掉吧。
“我们再把面团分成三股,其中一股染上桔黄色,一股染上藕荷色,就完成了一大半步骤了。”
江遥岑对着她的话照做,不过一只手真是操作太不方便了,她此刻只想快点养好伤,还她一个灵活的身体。
“再把面团依次搟开,迭在一起。”
由于江遥岑一只手不好搟,趁着她还在搟一团的时候,云淳默默帮她把其他两团搟了,照小姐这速度搟完一团其他两团都要发硬了。
江遥岑见这投去一个感激的眼神,她其实是希望云淳能早点来帮她,她一个人都快累死了。
三团面迭在一起,合成和谐的颜色,江遥岑学着云淳从两边向中间卷起,卷成两条。
“小姐接下来可是考验刀工的时刻,小姐一定要好好切。”
云淳煞有其事地说。
江遥岑咽了咽口水提起刀,一刀下去,一个心形的凉糕形状就出来了,她暗想着这有什么难得,于是又起刀。
没想到第二刀就切斜了,心想楚流泓肯定不会在意这种细节的,于是默默切了起来,然后剩下的就是各种奇形怪状,不是切少了,就是切多了。
越切,江遥岑感觉她的脸越黑,所幸最后几个切得还可以,大不了其他不好看的,她自己吃嘛,这样想着轻松了不少。
然后,某狐貍又打起喷嚏来,总有不好的预感。
云淳看着十几个不尽相同的发糕也默默无言,“小姐,最后一步交给我吧,我帮你拿去蒸。”
本来还打算让江遥岑亲自蒸的,很快她打消了这个念头。
“好好好。”江遥岑一听已经没她什么事了,十分欣喜,就坐在椅子上等了起来。
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