小吃街

鹈鹕（第1页）

　　鹈鹕是一种大水鸟，栖息在海边和江湖间。它的四趾完全以蹼膜连接，与鸬鹚一样，属于全蹼类。鹈鹕的嘴最特别，上喙扁阔，有一尺多长；下喙有个皮袋，从前把这皮袋叫作“胡”，所以把它叫作“鹈鹕”。它在水里捕鱼的时候，连水带鱼含在嘴里，收缩皮袋，把水挤出来，把鱼吞下肚子去；如果来不及吞，也可以暂时贮存在皮袋里。所以有些古书说，它这皮袋是用来养鱼的。古书中还说鹈鹕有合群的习性，它们在水浅的地方围成一圈，把水戽干，让鱼露在污泥面上，再从容啄食，所以又给它起了个名字叫“淘河”。鹈鹕合群生活是事实，至于戽水的举动，是人们想象出来的。克鲁泡特金在他的《互助论》里，对鹈鹕的行为有一段详细的记载，他说：

　　鹈鹕……虽然笨重迟钝，但是它们团结起来所表现的秩序和智慧却令人惊奇。它们捕鱼，必先聚集队伍，预先选定适宜地点，大家分散成一个半圆阵，这个半圆的弦就是河岸，所以这一边用不着看守了。务使当地所有的鱼被围在这个半圆阵中不能逃遁之后，各方的同伴才开始向河岸合拢，使半圆的面积渐渐缩小，被困在这小小范围内的鱼只好让它们自由食取了。遇到狭小的河道和溪涧，它们先分成两队，各队列成半圆阵，后来两个半圆互相接合成为全圆。此种捕鱼方法正与两队渔人各用长网，一置上流，一置下流，后来两网互相兜拢，困鱼于网间勿使逃脱之理完全一样。

　　合群是鹈鹕的天性。它们成群结队捕捉食物，也成群结队飞行和休息，克鲁泡特金这样记载：等到晚间，它们飞到一个适当地点，大家休息。每一群有它们固定的住所，不任意更换。直到目前，既没有一个人看到这些鸟类为占据海湾而有团体的争战，也没有人见到同一团体内的朋友为争休息的位置而伤害感情。这种鸟类在南美洲也是过团体生活的，有四五万个体生活在一起，每当夜间，一部分担任守望的职务，另一部分则安心睡觉，还有一部分就动身去捕鱼。

　　鹈鹕有好多种，形态和习性大致相同，羽毛的颜色微有不同。我国产的有三种：一种羽毛银白色，叫作白鹈鹕。尾羽和翼羽有一部分是黑的，幼鸟的羽毛褐色。它们分布在地中海、里海、波斯湾，以及我国内蒙古一带，冬季飞到埃及、印度和我国南部。

　　另一种头、颈、胸、背等部略带粉红色，所以叫作粉红鹈鹕。身体的其余部分都是白色，只翼羽也有一部分是黑色的。它们分布在西伯利亚和我国的北部，冬季飞到我国南部以及菲律宾、大巽他群岛和非洲南部。

　　还有一种背部和翼羽是银灰色的，而且有褐色的斑点，叫作灰鹈鹕。它们的嘴肉红色，两喙有苍黑色的斑纹，所以又叫斑嘴鹈鹕，它们生活在我国南部以及南洋和印度，是一种热带鸟类。

　　一九四八年七月刊于《开明少年》

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