小吃街

妈妈可以“下岗”了（第1页）

　　陈亦迪

　　妈妈平时在工厂上班，挺辛苦的，回到家我就帮着妈妈一起做饭。我在厨房“耳濡目染”，慢慢地也学会了炒菜，只是妈妈不让我插手，怕我速度慢，做得不好吃。一天，我终于有机会下手做了。

　　那天下午放学回家，妈妈不在家，我看见桌上有张纸条，上面写着：“亦迪，你外婆生病住院了。你自己做饭吃吧，我要去医院陪你外婆。”没有妈妈在，顿时觉得家里冷冷清清的。

　　我走进厨房一看，饭已经煮好了，案板上放着洗好的菜，碗里放着切好的肉，电磁炉上放着已经熟了的汤。我只要把汤热一下，炒一下菜就可以开饭了。那还不容易，说干就干！我先热上汤，然后开始炒菜。我拧开煤气罐，打开煤气灶，打开吸油烟机，等锅烧热，在锅里放了点儿油，油一热，赶快将肉下了锅。肉在锅里噼噼啪啪地响着，突然溅出几滴油，烫到我的手背，好疼！不管它，赶紧下菜。菜一下锅，锅里顿时冒起几缕白烟，很快又被吸油烟机吸走了。我翻炒了几下，赶紧下盐巴、鸡精，又搅拌了两下，一盘美味佳肴新鲜出炉！这时，汤也热好了。我将菜和汤端上了桌，津津有味地吃起来。

　　菜的味道还不错，只是咸了点儿。吃着自己做的菜，我觉得无比自豪，心中自言自语道：妈妈，这下，你在家可以“下岗”了。

　　晚上我写完作业，爸妈才回来。“外婆没事吧？”我着急地问妈妈。“嗯。过几天就好了。”“妈妈，我今天自己炒的菜味道好极了，明天你不用给我煮饭了，我要自己煮米粉汤，那可是我的最爱！

　　我自己来，你可以‘下岗’了。”妈妈听了抚摸着我的头笑着说：“好，好！亦迪长本事了！”

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